Karottensticks

  Karottensticks mit Dill Dieses Ferment ist schnell angesetzt und gut für Anfänger geeignet. 500 g Karotten 1 bis 2 Knoblauchzehen 1 kleine Peperoni oder Birds Eye Chili ein paar Zweige frischer Dill * 20 g Meersalz 1 Liter Leitungswasser ein 1-Liter-Bügelglas Karotten unter dem Wasserhahn abbürsten, auf die passende Länge zurechtschneiden und längs vierteln.…