Za’atar. Wie schreibt es sich richtig und was ist drin? Ich weiß nicht, ob es die eine richtige Antwort gibt. Ich schreibe Za’atar mit einem Apostroph, weil Yotam Ottolenghi das so macht. Für die Suchfunktion schreibe ich hier auch Zatar und Zaatar hin. Was ist drin? Auf dem Boden meiner Gewürzdose der Firma “spirit of…