Orangensaft

  Orangensaft gehört nicht in die Liste meiner Getränkefavoriten und dennoch gibt es einen Orangensaft, der mein Herz erobert hat: der moussierende Orangensaft mit dem gewissen Kick. moussieren (frz. mousse = Schaum) (engl. happy bubbles =  ° o O o °  °°) Anfang April habe ich euch das Ferment Kurkuma & Ingwer in Honig vorgestellt.…

Wie macht man Sauerkraut? – Interview mit Felix Olschewski

In diesem Video unterhalten sich Felix von Urgeschmack und Isa von Wilde Fermente (aka Dr. Barbara Hosfeld) über die Prinzipien der Wilden Fermentation von Gemüse und die Nützlichkeit von probiotischen Nahrungsmitteln für die Darmgesundheit. Die im Video gezeigten Gewichte könnt ihr bei Wilde Fermente bestellen.